ចូលចិត្តទំនើប

ការបរិភោគអាហារដែលមានជាតិកាឡូរីទាប ជួយមិនឱ្យឆាប់ចាស់

ដោយ: ភារុន 8 AM, Tuesday, 22 Jan, 2019

ការស្រាវជ្រាវថ្មីមួយបានបង្ហាញពីឥទិ្ធពលប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃវ័យរបស់មនុស្ស នោះគឺសក្តានុពលភាពនៃការតមអាហារមានជាតិកាឡូរីខ្ពស់ ហើយបែរមកបរិភោគអាហារដែលមានជាតិកាឡូរីទាបវិញ។ លទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវនេះបានចេញមកពីសកលវិទ្យាល័យមួយនៅក្នុងរដ្ឋ Georgia ដែលបានផ្តោតលើការសិក្សាភាពចាស់ជរានៃសរសៃឈាម ដែលជាមូលហេតុធ្វើឱ្យវ័យឆាប់ចាស់។

នៅក្នុងពេលកំពុងពិសោធន៍ពួកអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ម៉ូលេគុលមួយដែលកំពុងធ្វើការកំឡុងពេលតមអាហារ ឬ បរិភោគអាហារមានជាតិកាឡូរីទាប អាចជួយបន្ថយល្បឿននៃកោសិកាប្រព័ន្ធសរសៃឈាម។

ការផ្សារភ្ជាប់រវាងការតមអាហារ និងការដាក់កំហិតនូវជាតិកាឡូរី នឹងអាចធ្វើឱ្យរូបរាងកាយមិនឆាប់ចាស់ទៅតាមវ័យ។ លទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវជាចុងក្រោយ បានរកឃើញភស្តុតាងជាច្រើនដែលអះអាងថាការតមអាហារ ឬ បរិភោគអាហារដែលមានជាតិកាឡូរីទាប នឹងធ្វើឱ្យកោសិកាដែលបណ្តាលឱ្យឆាប់ចាស់មានការរីកលូតលាស់យឺតៗ និងផលិតម៉ូលេគុល β-Hydroxybutyrate ដែលជាម៉ូលេគុលមួយក្រុម ដែលផលិតចេញពីថ្លើម ម៉ូលេគុលនេះត្រូវបានផលិតឡើងនៅពេលមនុស្សកំពុងហាត់ប្រាណខ្លាំង ឬ កំពុងឃ្លានប៉ុណ្ណោះ។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ming-Hui Zou បាននិយាយថា «ម៉ូលេគុលនេះអាច ពន្យាភាពចាស់នៃកោសិកា» ។

β-Hydroxybutyrate ក៏បានផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍វិជ្ជមានផ្សេងទៀតដូចជា វាបង្កើតប្រូតេអ៊ីន RNA ដើម្បីជួយការពារ និង ប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីការខូចខាត DNA។ លើសពីនេះវាជួយឱ្យសរសៃឈាមរបស់មនុស្សដំណើរការបានល្អ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Zou បានពន្យល់ថា ការតមអាហារ និងការដាក់កំហិតជាតិកាឡូរីឱ្យទាបជាប្រចាំនោះ គឺជារឿងលំបាក ប៉ុន្តែក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានពិនិត្យមើល ថាតើវាមានសារធាតុផ្សេងទៀតដែរឬទេ? ដែលអាចផលិតម៉ូលេគុលនេះបាន ដើម្បីប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ ជំនួសឱ្យការតមអាហារ និងការដាក់កំហិតជាតិកាឡូរី។ ហើយអ្នកស្រាវជ្រាវក៏កំពុងព្យាយាមស្វែងរកវិធីសាស្រ្តដើម្បីកាត់បន្ថយជម្ងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជម្ងឺ Alzheimer ផងដែរ។ ជាការពិតដែលវាពិបាកណាស់ក្នុងការឱ្យមនុស្សតមអាហារ ឬ បរិភោគអាហារមានជាតិកាឡូរីទាប ដើម្បីគ្រាន់តែបង្កើនកំហាប់ម៉ូលេគុល β-Hydroxybutyrate ប៉ុណ្ណោះ ហើយនេះក៏ជាភារកិច្ចដែលមិនមែនអ្នកគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបានគ្រប់ពេលវេលានោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកស្រាវជ្រាវអាចរកឃើញវិធីសាស្រ្តជំនួស វានឹងធ្វើឱ្យជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សម្នាក់ៗកាន់តែមានភាពរីករាយ និងមិនមានជម្ងឺផ្សេងៗមកបៀតបៀនបានឡើយ។

ប្រភព: slashgear ផ្នែក: បែបបទជីវិត, សុខភាព

អត្ថបទអ្នកចង់អាន

តើធ្វើម៉េចដឹងថា រាងកាយអ្នកខ្វះវីតាមីន?

ដោយ: ស៊ីវងីម 9 PM, Sunday, 12 Apr, 2015

តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ឬអត់ថាហេតុអ្វីអ្នកតែងតែមានអារម្មណ៍នឿយហត់ គ្មានកម្លាំងកំហែង ស្បែកមិនស្រស់ថ្លា…ទាំងអ្នកបានញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗល្អៗ? នេះប្រហែលជាមកព...

អត្ថប្រយោជន៍ នៃការជិះកង់

ដោយ: ដាលីស 7 PM, Wednesday, 08 Jul, 2015

ការជិះកង់ គឺជាលំហាត់ប្រាណ បែបធូរស្រាលមួយ ដែលគ្រប់គ្នាអាចធ្វើបាន មិនថាចាស់ ឬក្មេង។ សំខាន់បំផុត តើអ្នកចង់ធ្វើវាដែរ ឬអត់? កុំអាលនិយាយថាទេ មុនពេលដែលអ្ន...

អាថ៌កំបាំងនៃសម្រស់ 20យ៉ាង ដែលនារីៗ មិនចង់ឱ្យបុរសដឹង

ដោយ: រីកា 10 PM, Tuesday, 22 Mar, 2016

កើតជាមនុស្សស្រី ពិតជាសែនលំបាកមែន ព្រោះត្រូវមើលថែទាំខ្លួន ដុសខាត់ ថែមថយរាងកាយឱ្យ​មើលទៅ​ស្រស់​ស្អាតតាំងពីក្បាលដល់ចុងជើង មិនថាតែការកោររោមមេជើង ដករោមច្...

កូកាកូឡាចេញលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដំបូង

ដោយ: ដួងច័ន្ទ 9 AM, Thursday, 19 Jul, 2018

បច្ចុប្បន្ននេះក្រុមហ៊ុនកូកាកូឡា បានដាក់គម្រោងផែនការចេញលក់ផលិតផលភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលដំបូងបង្អស់។ យោងតាមសារព័ត៌មាន Financial Times ក្រុមហ៊ុនផលិត...

Tomnerb.Com - YouTube Channel